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domingo, 19 de setembro de 2010
quinta-feira, 2 de setembro de 2010
PeitosDeFrangoAçafrão
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| 2 Peitinhos de Frango |
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| Corte os Peitos às Tiras Longitudinais |
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| Corte as Tiras ao Meio e Tempere com Sal, Pimenta e uma Pitada de Açafrão (Deixe por 1 hora) |
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| 7 Cogumelos do Campo Grandes |
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| Lamine os Cogumelos |
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| Numa Frigideira, com um Cubo de Margarina e 1 Fio de Azeite leve a Refogar 2 Alhos quase Inteiros |
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| Junte os Cogumelos Laminados à Manteiga |
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| Deixe Cozinhar até Amolecerem os Cogumelos |
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| Junte o Molho Branco ou as Natas e 1 Colher de Chá de Açafrão |
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| Misture Bem Todo o Preparado |
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| Deixe Cozinhar até Preparar um Molho Homogéneo por cerca de 5 minutos. |
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| Junte os Coentros Picados e Misture Bem (Reserve) |
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| Grelhe os Bifinhos de Frango na Chapa |
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| Vire dos Dois Lados até ficarem Tostadinhos |
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| Sirva Regando com o Molho Abundantemente (Poderá servir ainda com Arroz Branco) |
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