Picar o Alho os Caldos e Misturar Numa Massa
Picar o Limão com um Garfo
Preparar uma Cama com Sal e Alho para Colocar o Frango em Cima
Depois de Untado o Frango no seu Exterior e Interior, Introduzir o Limão Dentro do Frango
Frango Pronto a Ir ao Forno
Regar com Vinho Branco Um Fio de Azeite e deixar a Marinar (descansar) por 2 horas.
Pré-aquecer o forno a 150º e Deixar assar até tostar bem a pele
Frango Bem Tostadinho.
Servir com Arroz Branco ou Batata Frita e Cubos de Abacaxi
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