Pique os Alhos e a Cebola.
Refogue os Alhos e a Cebola em um Pouco de Azeite e um Cubo de Manteiga.
Deixe Alourar.
Junte um Tomate Pelado e Picado. Refogue Mais um Pouco.
Junte a Carne do Churrasco anteriormente Picada no Triturador, deixe Fritar um pouco e Rectifique de Sal r Pimenta.
Após Bem Cozidas as Batatas, Coloque no Triturador, ou Passador, com um pouco de Pimenta, Noz Moscada, Manteiga e Natas.
Reduza as Batatas a Puré bem Cremoso.
Unte uma Travessa Refractária com Manteiga.
Espalhe no Fundo da Travessa a Primeira Camada de Puré.
Faça a Segunda Camada com a Carne Picada.
E Cubra com a Segunda Camada de Puré.
Bata Uma Gema de Ovo e Espalhe Por Cima da Última Camada de Puré.
Espalhe Bem o Ovo Por Todo o Puré e Decore com um Garfo.
Leve ao Forno, Pré Aquecido a 200º.
Deixe Gratinar a 150º e Está Pronto a Servir.
Corte Em Porções e Sirva no Prato.
Cubra Com um pouco de Molho de Tomate ou Ketchup, Sirva Junto Com uma Salada de Alface e Cebola Temperada com Vinagre, Azeite e Oregãos, e Bom Apetite.
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